Elaboración Mezclar los copos de avena, el sirope, el cacao y el café soluble y reservar en la nevera un mínimo de 4 horas. Si el porridge es para el desayuno, puedes dejar la mezcla toda la noche en la nevera. Poner la mezcla al fuego medio hasta que obtenga la textura de unas natillas. No dejes de remover para que no se agarre al cazo. Añadimoslos copos de avena y volvemos a mezclar. Metemos dentro del microondas y cocinamos 2 minutos a máxima potencia. Sacamos y mezclamos muy bien. Añadimos el skyr junto con la canela y volvemos a mezclar. Es muy importante hacerlo así para activar los almidones de la avena. Por ultimo decoramos con el plátano y los anacardos. Laavena contiene vitamina E, B5 y B6, omega-6, grasas insaturadas, proteínas de alto valor, minerales como el hierro, el selenio, el magnesio, el calcio y el
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