Espectacularplato que traemos hoy al blog, además no es un plato caro para realizar. Vamos a cocinar un arrocito bueno, un arroz de galeras, gambas y sepia. Vamos a ello!!. VIDEO. INGREDIENTES. 4 galeras. 1 sepia. 12 gambones. 1 cebolla rallada. 2 tomates rallados. 100 ml. tomate frito. 3 l. de fumet de pescado. Aceite. ArrozMeloso Con Gambas Y Sepia en Alicante: Explore los menús y precios. Mira las increíbles fotos y compara las puntuaciones de los sitios web más autorizados. Lea los comentarios y obtenga consejos de Sluurpy

Estearroz está basado en “ARROZ CALDOSO DE SEPIA CON ALCACHOFAS Y GAMBAS” del Restaurante Casa Pepe de San Juan Alicante, el mío es con calamar porque el día que pensé en hacerlo no encontré sepia de calidad, pero si encontré calamar fresco grande, he puesto también pimiento verde porque me gusta y unas hebras de azafrán

\n\n\n\narroz meloso con sepia gambas y alcachofas
Pasosde la receta. Paso 1. En una cazuela mediana, echar un poco de aceite y sofreír las gambas. Una vez hechas, las retiraremos en un plato. Añadimos al fuego la cebolla troceada y la cocinamos lentamente. Cuando esté casi hecha añadimos un poco de ajo troceado. Paso 2. El siguiente paso es incorporar los calamares
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